Articles populaires – DaDa:Délices, le blog du bon manger

19 avril 2006

Fritatta aux courgettes et à la feta

Attention les filles, pour les accros aux fameux points de notre ami, le doux nommé "Weight Watchers"... cette recette ne vaut que 3 points ! A vos fourneaux... Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Ingrédients pour 6 personnes : 2 petites courgettes...

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1 novembre 2009

Carré d'agneau aux épices

HOP hOP hOP...Testé pour vous ce week-end :-) Pour 6 personnes : 2 carrés d'agneau de 6 côtes chacun - 2 brins de thym - 2 gousses d'ail épluchées - fleur de sel, poivre du moulin Pour la fondue d'oignons : 5 oignons rouges - 2 gousses d'ail épluchées...

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16 mai 2006

Ananas et Mangue au pain d'épices

Ingrédients : 2 petits ananas bien sucrés de la Réunion - 2 mangues mûres, mais pas trop - 40 g de beurre - 1 c. à s. de cassonade ou sucre de canne roux - 4 tranches de pain d’épices - 4 grands ramequins - Laissez ramollir le beurre à température ambiante....

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29 juin 2006

Quiche à la moi

Avec une salade plein d'ail le soir... un régal... Ingrédients :Pâte : 200g de farine - 1 gousse d'ail - 125g de beurre - 1CS de gruyère -Garniture : 6 oeufs - 1cs de crème fraîche - dés de jambon - blancs de poireaux fondants - le reste de 100g de gruyère......

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17 juillet 2006

Salade à la MOI

Moi, quand je ne sais pas trop quoi cuisiner le soir... Eh ben, j'aime bien faire ça. Parce que 1 : ça va vite - 2 : ça coûte pas cher 3 -ça rempli bien l'estomac!! Moi, je mets : 1 batavia ou des coeurs de laitue bien croquants - 6 tomates - 2 carottes...

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17 juillet 2006

Dips au fromage Blanc

Alors, j'ai piqué là une recette super sympa au Télé 2 semaines de mon canapé ! Pas trop de mérite, mais je l'ai refait à la moi !!!! Ingrédients : 1 pot de fromage blanc - 2 courgettes (pas les rondes) - 1 concombre -2 oignons nouveaux (ou des blancs)...

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9 août 2006

Les CAKES à la MOI

Bon, je l'ai déjà dit, je n'ai plus le temps de grand chose avec les enfants qui ne savent dire qu'un seul mot à longueur de journée : MAMAN !! (5ans et 2 ans). Mais, pour mon anniv, j'ai décidé de faire des petites choses... pas compliquées, qui vont...

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11 septembre 2006

Recette n°2 à la moi... Le Tourin

Moi j'ai appris à faire du tourin.... Ingrédients : 2 grosses CS de graisse d'oie (ou de canard) c'est super important - 1 douzaine de gousses d'ail épluchées et coupées en fines lamelles - farine de mais - sel, poivre - 2 litres d'eau. Faire chauffer...

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22 septembre 2006

Tians de courgettes - patates - tomates

Bon, je n'avais plus qu'une seule grosse courgette, deux tomates et 4 patates.Je me suis dis : tiens, je vais faire un tians. J'ai maté une recette sur télé 7 j, je l'ai refaite à la moi. J'ai donc coupé ces ingrédients en rondelles, les ai disposés en...

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2 novembre 2006

Quiche au thon

La panique ! Hier... Plus rien dans le frigo à part : 1 pâte feuilletée, 3 oeufs et du gruyère... (et pis aussi de la moutarde, du ketchup, du beurre, de la crème fraîche, du camembert, des yaourts pour les enfants, et les doigts au chocolat pour pas...

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8 novembre 2006

CAKE de saison

Hier soir, je recevais belle-maman... Il a fallu que je l'épatasse... Ben oui comme c'est un cordon bleu, je prends toujours un malin plaisir à vouloir lui en mettre plein la vue !!!! Voilou; je me suis lancée dans un CAKE aux POIREAUX . (c'est de saison...

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8 novembre 2006

Tarte jolie à la tomate

Bon, avec mon cake aux poireaux (cf recette ci-contre postée ce jour), j'ai voulu donner un petit goût plus léger et j'ai fait une TARTE SALÉE. Ingrédients : 4 tomates bien fermes - 1 pâte feuilletée - 1 CS de moutarde bien relevée - 3 oeufs - 1 oignon...

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15 novembre 2006

Les paupiettes de Lili

Bon, hier soir, fallait que je fasse mes paupiettes de veau... Les poireaux, les carottes... Bref, voici ce que j'ai fait : 500g de farce - 4 escalopes de veau - 4 échalotes, 4 gousses ail, 1 oignon - gros sel + 1 cube de bouillon de poule - 5 poireaux...

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5 décembre 2006

Ptites verrines saumon

Prenez 2 grosses cuillères à soupe de crème liquide très froide... Fouettez-la !Ajoutez-y un petit bocal d'oeufs de saumon...Assaisonnez d'un peu d'ail et d'aneth ciselée...Faites de fines lamelles de saumon fumé pris dans de belles tranches fines.......

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19 décembre 2006

Grand sondage du DaDa:Délices !!!

Vous l'avez vu, quand vous entrez sur nos pages, un petit questionnaire-sondage s'ouvre dans une pop up... Nous avons installé celui-ci pour avoir votre retour sur nos pages et tenter de nous améliorer... Nous aimons, en effet, avoir de vos visites (et...

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3 février 2007

Fondant au chocolat façon moi

Bon, je sais, ça fait un moment que je ne me suis pas montrée sur le blog ! Pas d'excuse, juste énormément de boulot et en rentrant le soir, pas vraiment envie de me retrouver devant un écran plutôt qu'avec mes enfants donc... Je trouve 5 minutes pour...

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2 mars 2007

Ananas surprise de M'me Marie France

Je n'ai qu'une chose à dire, c'est que c'est super BON. En plus en présentation c'est royal... Ingrédients : 1 ananas - 2 Kiwis - 1 papaye - 2 bananes - 1 jus de citron - 1 CAS sucre vanillé. En premier, lavez et essuyez 1 ananas. Ensuite fendez-le en...

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12 mars 2007

Paupiettes à l'italienne façon lili

Bon, là, je n'ai pas pris de photo mais je n'ai pas eu le temps !! Ben non !! Explication : vendredi soir, je rentre du boulot, en retard, fallait que je fasse vite car mes invités arrivaient pour 19h30... Il était 18h...Voilà, j'ai pris une recette dans...

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12 mars 2007

Tarte Amandine Jolie (aux abricots)

Ingrédients : 1 pâte sablée pur beurre - un sachet de poudre amandine - des oeillets d'abricot - 1 oeuf entier - 15 cl de lait - quelques amandes pilées. Faire chauffer la pâte à blanc. Mélanger la poudre d'amandine avec l'oeuf et le lait, bien battre...

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24 mars 2007

Parmentière de Poissons... du soir...

Je suis ainsi faite, je n'y peux rien. Je n'ai jamais le temps de rien et pourtant j'essaie toujours d'apporter un truc nouveau dans ma cuisine quand je dis qu'il n'y a plus rien dans les placards.Donc, hier soir, brillante idée ! Des pommes de terre...

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24 mars 2007

Petit rôti de lapin farci aux mirabelles

Ingrédients : 4 râbles, 4 cuisses de lapin... 4/5 échalotes - 250 g de chair à saucisses - sel - poivre - 1 oeuf - persil - 1 bocal de mirabelles au sirop - ficelle de cuisine.Accompagnement : petits pois - 1 cube de bouillon de volaille - 1 oignon blanc...

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28 mars 2007

Le fameux gratin d'Aubergines que M'sieur Fred réclame tout le temps...

Pas de photos cette fois, pourtant, j'ai fait un gratin d'aubergines la semaine dernière, je n'ai même pas d'excuse. On l'a mangé trop vite... Comment ? DaDa ? Pas de photo ? C'est pourtant rare pour celles qui me connaissent, j'ai plutôt tendance à dégainer...

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25 janvier 2010

LA recette de Foie Gras Mi-cuit de M'sieur Fred et même que tout le monde la réclame !

Et OUI, tout le monde s'en est délecté, tout le monde veut cette recette ! Et M'sieur Fred de prendre son temps pour vous la poster. Bon là, pas de jolie photo, M'sieur Fred n'est pas de ce genre... Bien qu'on aurait pu vraiment en prendre des tonnes...

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3 février 2007

Des ptites photos

Photo de ce que je peux faire, parce que j'ai le temps de les poster... Mais je ne retrouve plus mes recettes... alors bon !!! ma tarte mon cake Voilà déjà....

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1 mars 2006

Pains'à:MAP

Les recettes de Nath. Scones aux raisins et aux abricots Petits pains briochés aux raisins Brioche au yaourt (MAP) Pain au lait Pain miel - yaourt Brioche au chocolat Panettone... ou brioche aux raisins Pain de campagne Pain de seigle aux noix et aux...

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