Tarte aux fraises en crème d'amandes
12.05.10
Une valeur sûre... J'en salive rien qu'à vous la poster...
Ingrédients : 1 pâte sablée - 150 g de poudre d'amandes - 80 g de sucre semoule - 50 g de beurre mou - 2 oeufs - 750 g de fraises bien mûres.
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Préchauffez votre four à 160°.
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Disposez votre pâte sur un grand moule et recouvrez le fond de papier d'alu. Mettez la pâte à cuire à blanc pendant 15 bonnes minutes.
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Préparez votre crème aux amandes : mélangez la crème d'amandes, le sucre, le beurre et les oeufs.
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Répartissez cette crème sur le fond de tarte (en enlevant l'alu bien sûr), et remettez au four 15 bonnes minutes.
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Lavez les fraises, enlevez les queues et coupez les en deux dans le sens de la hauteur.
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Laissez le fond de tarte bien refroidir.
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Garnissez votre tarte des fraises. Servez à température ambiante.
Commentaires
Sympa fraise et amande, surtout de cette jolie façon !
Belle journée
Claude
Tu as de la chance ! Le mien cuisine mais que du salé ! Bravo à lui donc !
bravo à ton homme cette tarte est sublime esthétiquement et doit se déguster avec beaucoup de bonheur
Cette tarte a l'air succulente!
La chance d'avoir un chéri qui cuisine!! je suis trop jalouse maintenant! Bravo à lui car elle a l'air délicieuse cette tarte aux fraises.
Appétissante! J'aime...
Si mon poulet pouvait me préparer des tartes comme celle-ci... Elle a l'air délicieuse...
bravo m'sieur fred !!
Je vous avoue que c'était un vrai délice... Dommage que l'homme ait mangé les parts restantes aussi vite qu'il les avaient cuisinées !!!
humm bien appétissante cette tarte!
Hmmmm, délicieuse cette petite tarte à la fraise, à tester demain (jour de la tarte de la semaine chez nous)à déguster avec un bon café bien sûr
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