Tarte aux fraises en crème d'amandes

12.05.10

Une valeur sûre... J'en salive rien qu'à vous la poster...

200704_tarte_fraises

Ingrédients : 1 pâte sablée - 150 g de poudre d'amandes - 80 g de sucre semoule - 50 g de beurre mou - 2 oeufs - 750 g de fraises bien mûres.

  1. Préchauffez votre four à 160°.

  2. Disposez votre pâte sur un grand moule et recouvrez le fond de papier d'alu. Mettez la pâte à cuire à blanc pendant 15 bonnes minutes.

  3. Préparez votre crème aux amandes : mélangez la crème d'amandes, le sucre, le beurre et les oeufs.

  4. Répartissez cette crème sur le fond de tarte (en enlevant l'alu bien sûr), et remettez au four 15 bonnes minutes.

  5. Lavez les fraises, enlevez les queues et coupez les en deux dans le sens de la hauteur.

  6. Laissez le fond de tarte bien refroidir.

  7. Garnissez votre tarte des fraises. Servez à température ambiante.

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Commentaires

    Hmmmm, délicieuse cette petite tarte à la fraise, à tester demain (jour de la tarte de la semaine chez nous)à déguster avec un bon café bien sûr

    Commentaire de Uncafeturc.fr, 13.07.10 à 12:32
  • Sympa fraise et amande, surtout de cette jolie façon !

    Belle journée
    Claude

    Commentaire de Claude-Olivier, 04.05.07 à 09:25
  • Tu as de la chance ! Le mien cuisine mais que du salé ! Bravo à lui donc !

    Commentaire de Tiuscha, 04.05.07 à 09:27
  • bravo à ton homme cette tarte est sublime esthétiquement et doit se déguster avec beaucoup de bonheur

    Commentaire de guidebleu, 04.05.07 à 09:30
  • Cette tarte a l'air succulente!

    Commentaire de auré, 04.05.07 à 09:37
  • La chance d'avoir un chéri qui cuisine!! je suis trop jalouse maintenant! Bravo à lui car elle a l'air délicieuse cette tarte aux fraises.

    Commentaire de guili_guili, 04.05.07 à 09:49
  • Appétissante! J'aime...

    Commentaire de Rosa, 04.05.07 à 09:52
  • Si mon poulet pouvait me préparer des tartes comme celle-ci... Elle a l'air délicieuse...

    Commentaire de mingoumango, 04.05.07 à 11:54
  • bravo m'sieur fred !!

    Commentaire de matylda, 04.05.07 à 12:15
  • Je vous avoue que c'était un vrai délice... Dommage que l'homme ait mangé les parts restantes aussi vite qu'il les avaient cuisinées !!!

    Commentaire de Dada, 04.05.07 à 12:17
  • humm bien appétissante cette tarte!

    Commentaire de nuage de lait, 20.05.07 à 20:06

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