Fondant au chocolat façon moi

03.02.07

Bon, je sais, ça fait un moment que je ne me suis pas montrée sur le blog ! Pas d'excuse, juste énormément de boulot et en rentrant le soir, pas vraiment envie de me retrouver devant un écran plutôt qu'avec mes enfants donc... Je trouve 5 minutes pour vous faire savourer un grand moment de chocolat avec moi...

LE FONDANT A LA MOI

Ingrédients : 200 g de chocolat - 4 oeufs - 150g de sucre - 4 cuillères à soupe de farine - 60 g de beurre - 1 cuillère à café d'arôme amande amère.

Faire fondre le chocolat avec le beurre... Et pendant ce temps, mélangez les oeufs avec le sucre que ce soit bien mousseux !!
Incorporez le chocolat quand il est fondu et remuez bien... puis c'est l'heure des 4CS de farine... Et hummm le four est déjà en train de préchauffer à 180° que vous mettez la petite touche d'amande !
Un régal... 30 min au four à presque 200° et le tour est joué. Avec une tite coupe de champagne, c'est parfait.

Reste que vous pouvez très bien faire un glaçage au sucre arôme amande et décorer de pépites de chocolat.

Pour finir, comme toujours, je n'ai pas de photos, je l'ai mangé trop vite !!!!!!

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Commentaires

L'arôme amande amère... rien que pour moi... monsieur n'aime pas trop, moi si!

Commentaire de mamina, 03.02.07 à 18:55

moi pareil Mr n'aime pas du tout l'amande amère, moi si.

Commentaire de leonine19, 03.02.07 à 19:18

comment ca pas de photo, il était trop bon et tu as tout mangé ??? ;-)

Amitiés
Claude

Commentaire de Claude-Olivier, 03.02.07 à 20:51

miamiam

je te reconnais là la bougresse presque la même recette moi:230g de choco à cuire,4 oeufs,150g de sucre,80g de farine et pour finir en beauté :200g de beurre
faire fondre le choco et le beurre hors du feu ajouter les oeufs entiers melanger très fort ajouter sucre et farine environ 15 min t 7ou8 bon appetit

Commentaire de marie, 11.02.07 à 21:12