DaDa:Délices, le blog du bon manger

Roulons Propre, Roulons Nature ! Démalusons les véhicules qui fonctionnent aux biocarburants !

Web_DaDa — Tue, 01 Apr 2008 12:39:00 GMT

Vous connaissez ma fibre écolo plus que soutenue... Je viens vers vous avec un sujet qui n'a rien à voir avec ces pages, mais qui me tient à coeur... Nous devons tout faire pour cesser nos émissions de gaz à effet de serre grâce à des petits gestes que nous nous devons tous de faire tous les jours, qui peuvent souvent être très simples et sans contrainte... Ne pas chauffer la maison quans nous n'y sommes pas grâce à un thermostat d'ambiance... Tout faire pour économiser de l’énergie et de l'eau (coupure totale des équipements électroniques en journée, isolation, baisse du chauffage)... Mais aussi ! Pour ma fille : couches lavables et produits Bio, au travail et pour les actions de marketing direct de la marque pour laquelle je travaille : papier recyclé et FSC + encres éco-solvants + pas de PVC ! Mais aussi : Acheter des produits français, des fruits et légumes de la région, des produits avec le moins d’emballage possible ! Le moins de viande possible, je mange des pavés au soja (français). Et encore : Des peintures qui respectent l’environnement pour refaire mon appartement... Surveiller les clims et chauffages des collègues au travail, et banir les halogènes ! Veiller à utiliser le moins d’eau possible, et surtout le moins d’eau chaude possible quand cela n’est pas nécessaire. Pas de pile ! J’en oublie certainement ! Et entre autres, nous nous devons de prendre au maximum les transports en commun, notre vélo, nos rollers, nos pieds, quand nous le pouvons et sinon, rouler propre !

L’éco pastille est une taxe, applicable depuis le 1er janvier 2008, qui s'ajoute au prix de la carte grise pour toute immatriculation de véhicule particulier qui émettent plus de 160 g/km de CO². Cette nouvelle taxe permet en théorie de favoriser l'achat de véhicules les moins émetteurs de CO². Je ne peux que saluer cette initiative visant à lutter contre le réchauffement climatique.

Cependant, et pour résumer, cette nouvelle loi oublie quelques points essentiels dont la particularité du bioéthanol. En effet, s’il convient de pénaliser les émissions de CO², il est nécessaire de préciser son type : le CO² d'origine fossile, émetteur de CO2 additionnel dans l’atmosphère. Un véhicule Flexfuel, lorsqu'il fonctionne au Superéthanol E85 (carburant à 85% renouvelable composé de 85% de bioéthanol et de 15% de pétrole), n’ajoute dans l'atmosphère que 15% de la totalité de son émission de CO² (ceux issus de la combustion du Super Sans Plomb).

Signez cette pétition !!!

En ligne depuis un mois, et déjà presque 700 signatures, et trois signatures d’importance pour notre pétition ! En effet, Alain Prost ainsi que M. Charles De Courson, Député de la Marne, et M. Stéphane Demilly, Député de la Somme, l’ont déjà signée.

Je compte sur vous, faites passer...

Blog bien seul...

Web_DaDa — Wed, 20 Feb 2008 15:24:58 GMT

Je suis désolée, je vous laisse bien seules ces dernières semaines...

Mon petit bout me prend du temps (née en septembre 2007), et là, j'ai repris le boulot depuis un mois, sans compter que je dois faire régime (kilos après grossesse). En plus, au boulot, c'est bien mouvementé ! Et mon nouveau blog (Mon bébé, mode d'emploi ?) me prends un peu de temps...

L'un dans l'autre, ce n'est pas facile de vous poster mes tites recettes. Promis, je pense à vous bientôt !

Ce samedi 23 février 08, Ingrid Betancourt « fêtera » en captivité ses 2190 jours passés dans la jungle colombienne.

Web_DaDa — Wed, 20 Feb 2008 06:47:00 GMT

Ce samedi 23 février 08, Ingrid Betancourt « fêtera » en captivité ses 2190 jours passés dans la jungle colombienne.
6 ans de trop pour cette femme, emblème malgré elle de la condition des 3000 otages en Colombie.
La seule solution pour elle et les autres otages pour sortir vivant de ce cauchemar, c'est la mise en place d'un accord humanitaire entre les FARC et le gouvernement colombien..
Agissons ! Signons la pétition qui est ici !

Amis blogeurs, publiez un message de soutien sur votre blog, et participez à l'action de mobilisation internationale !
Diffusez la vidéo d'Ingrid et permettez que sa voix ne soit pas oubliée à cette triste date anniversaire. Une autre vidéo de témoignages de familles d'otages est également visible ICI.

Et rendez visite au comité de soutien : www.agirpouringrid.com.

Ingrid betancourt

Le DaDa:Délices a un nouvel ami : le blog "Mon bébé, mode d'emploi ?"

Web_DaDa — Tue, 08 Jan 2008 10:08:00 GMT

Ce message pour vous annoncer que je me lance dans une nouvelle aventure, en parallèle du DaDa:Délices... Je commence juste un nouveau blog : "Bébé, mode d'emploi ?".

Pourquoi ce nouveau blog ?

Je suis une jeune maman, (pour en savoir plus sur moi, consultez le "qui suis-je ?"). Quand on a un jeune bébé, ou quand on l'attend, notre entourage nous dit "c'est magnifique", "c'est merveilleux", "vous allez être comblés", etc... Sauf que, de retour de la maternité avec son petit bébé dans les bras, commence une étrange période emplie de questions et de doutes...

Enceinte, j'aurais aimé lire ces mots, savoir que les premiers jours, les premières semaines, la vie avec mon petit bébé n'allait pas être toute rose, et que je n'en étais pas moins une maman convenable. La bonne pensée veut que l'on laisse croire aux jeunes mamans que ce qu'elles s'apprêtent à vivre sera absolutely-fabulous ! Ça l'est en effet, mais pas que...

Il y a bien évidemment des moments forts, des moments doux... Il y aussi des moments durs, rudes, où la maman qui, sans avoir eu de période de convalescence, doit assurer cette mission : être à la disposition de son petit bébé jour et nuit.

Et, ce petit bébé lui a été livre sans mode d'emploi...

Loin d'avoir des compétences de pédiatre, de sage femme, ni aucune autre expérience médicale, je suis comme vous, une simple maman, qui a décidé d'aider et de rassurer d'autres jeunes mamans dans leurs débuts avec leurs petits bébés à travers ce blog.

Chaque bébé étant différent, il n'est pas dit que ce que vous allez trouvez sur ces pages convienne à votre propre bébé, dans ce cas, n'hésitez pas à donner votre astuce en commentaire de mes messages, histoire de porter plus loin cette expérience collaborative.

Certaines de mes astuces viennent de mon instinct, d'autres viennent de mon pédiatre, de la PMI... D'autres encore ont été testées pour vous et proviennent de livres que j'ai lus. N'hésitez-pas à consulter ma bibliographie.

Il n'y a pas de mauvaise maman, il n'y a pas de bébé difficile, il n'y a que des interférences dans la communication, il vous suffit juste d'apprendre à faire connaissance.

Le DaDa:Délices s'offre une nouvelle tête... Vous aimez ?

Web_DaDa — Tue, 08 Jan 2008 09:29:00 GMT

Je viens de travailler un peu sur ces pages, car, si vous me suivez, j'offre régulièrement au DaDa:Délices une nouvelle tête... Celle-ci se veut plus simple, fait moins mal aux yeux (la précédente version était rose vive)... Les colonnes ont migré sur la droite... Le contenu a un peu changé... Vous aimez ???

N'hésitez pas à me donner vos retours, tout ceci, dans le but de progresser...

A vos claviers :-)

En novembre, le DaDa:Délices continuait de progresser dans son classement Critéo !!!

Web_DaDa — Tue, 08 Jan 2008 09:27:03 GMT

Critéo, pour le mois de novembre et comme tous les mois, a publié son top 500 des blogs influants en France. Le DaDa:Délices se situe à la 228ème position... Ce n'est pas si mal compte tenu de mes motivations à visées "ludiques" et non "lucratives" !!! Confrères de la blogosphère gourmandes, vous êtes ou ???

Voici le classement complet :


1	Otto le Chauffeur de Buzz
2	Tuxboard
3	La revue web d'El Gringo
4	LeGroom People - news & fun !
5	Le Bouzin
6	Jeux Gratuits
7	Da-KolkoZ
8	Webstorming
9	La tourte
10	Romain Libeau.com
11	Nos Amis les People
12	i-actu
13	Bloggy People
14	My Sac à Main
15	Révolution Web 2.0 en Live !
16	Sylvain Combe, Sport et Humour
17	Blog iPhone - actualité iPhone Apple
18	Korben's blog
19	Blog de Bretagne
20	Buzz and People
21	Only Big Buzz
22	Nounours
23	Papilles et Pupilles
24	Planète - Eléa
25	Mitolover \| Le blog de la drague et de la séduction
26	La cuisine de Mercotte
27	Billyboylindien blog informatique
28	Topito : un jour, un top !
29	My little Buzz
30	Yayamusic
31	Niou Taiknolog1e
32	Culture MP3 (c'est si bon d'être méchant) / Heroes, Desperate Housewives, Divas, Wannabe divas, etc
33	Assiettes gourmandes
34	PopulationData.net - infos et cartes pays
35	iPod Nano Blog
36	Quotidien Durable
37	les zed
38	buzznews
39	Et si c'était bon
40	Le Rapporteur
41	CALEDOSPHERE
42	Actu Series TV
43	le bon plan
44	BusinessGarden
45	Clicnapping
46	PapyGeek
47	PSPShock
48	Born To Buzz
49	Raffa ::: Le Grand Ménage :::
50	Fredzone, carnet de bord sur le web et les nouvelles technologies
51	Buzz l'éclair
52	Je galère au taff
53	Boomer Café, le site des fifties
54	La marmite de Cathy
55	GuiM.fr
56	PluGeek Actualité du HighTech !
57	Le blog insolite de SamDProd
58	LeMondeAvance
59	DyBlog
60	VHD Créations
61	Blastblog
62	Multiroom
63	Le blog de TshirtVIP
64	Tux-planet
65	Blog Outil Référencement
66	One - L'info - en - plus ...
67	Kick And Blog
68	TV Chronik, l'actu des séries
69	ALTAIDE Jacques Froissant
70	Blog de Foot Pleine Lucarne
71	Pub, film, buzz, coup de gueule sur Hisaux AKA Xia
72	Infos des Medias
73	Le blog.gr
74	IGGY Tv
75	Le buzz marketing avec Buzzdunet
76	TVHD - Télévision Haute Définition
77	eklectik
78	Thomas Clément
79	Cannelle et Cacao
80	Shopping Addict
81	A cheval sur l'Atlantique
82	Le Phare Gilles Klein
83	Foot Transfert Blog
84	Fumed..
85	Tapahont
86	Grand Rouen
87	sois belle et parle
88	Le blog d'Antoine
89	iPhone in France
90	ConseilsMarketing.fr
91	Déclencheur Photo
92	Blog football
93	MARIEluvPINK
94	La Vie En Pro De Julio
95	blog.aysoon.com
96	Julien Guiss
97	Blog 2 Manu Foissotte
98	Realtv, musique, clips
99	Le Blog du Mouvement Démocrate
100	sixoo
101	Tizel Web Blog
102	Allain
103	Nude Art Video
104	Blog à Poteaux !!!
105	Le journal des ventes privées
106	L'Autre Monde
107	Mon petit coin de cuisine
108	1001 saveurs
109	Starsfeminines
110	Bizet's Blog
111	Le Blog iTouch
112	Oh my bloogness ! Ou comment mêler actu, cinéma, sport, musique, politique, littérature ...et + !
113	Legweak
114	Le blog des voyeurs
115	Pause Cafe Blog
116	Outils Froids
117	PêUR
118	Blognaute.net
119	Blog Chocoholic
120	Buzz, Web2.0 et Influence
121	fourre-tout.com
122	--Jean Claude Attitude--
123	Tahiti Polynesie en Live - Quick from Tahiti en parle!!
124	Allain
125	curul web 2.0 et bien plus...
126	Le meilleures images du web
127	sarkofrance
128	Dadou3xRoll
129	Les recettes pour allergiques de Papilles et Pupilles
130	Cedynamix
131	Scene de Crime
132	Le blog du modérateur
133	Wynfo.net :: Blog
134	Le blog de Vincent Battaglia
135	Raffa ::: Le Grand Ménage ::: (ancien blog)
136	belisama
137	Ma vie en Narcisse : blog politique de Luc Mandret
138	Le blog de WIlogo : Creation de logos
139	DatingWatch, Observatoire des Sites de Rencontre
140	LeMouton2.0
141	Paris14.info
142	Netwizz Jungle Blog
143	Roycod Blog
144	Marie Meier
145	vincentdidier
146	E61FR : le blog dédié au Nokia E61
147	Le blog de Nicolargo
148	Web 2.0, Veille et Marketing
149	Yannick Lejeune - Blogs, Webmarketing, Web 2.0 & Pop-Culture
150	Bertrand Soulier
151	Smashou
152	Web 2.0 & Fisheo
153	Espacerezo's Blog
154	a Turtle in a Kitchen
155	Cahier gourmand
156	Chocoholic, pour mordus de chocolat
157	Des nouvelles de Xhystos ?
158	Mesblogs.com
159	Stereotype - News, sexy, humour, téléchargement série
160	GeekMag
161	Trouvailles du Net
162	JarodxXx Developpeur web
163	fazstyle
164	samerelipopette
165	jbouteiller.net
166	Infostuces
167	Eclectihk
168	tout Silo
169	impot-info
170	marcia tack ses influences culinaires
171	leJSP
172	Damien de Blignières - eMarketer
173	Buzz Marketing Viral
174	Spawnrider.Net :: Blog
175	Le Petrin
176	Critik en séries
177	TopBreasts - Photos du charme féminin
178	A Berlin
179	Narcissique Blog
180	Services à la personne et à domicile
181	Chicheux.ch - Le meilleur et le pire du net, jour après jour
182	soglamorous
183	Environnemental
184	Weblog Aero de Régis Saleur
185	PRland
186	BelleVille Blogue
187	Travail a domicile
188	Neomansland
189	Simon~Says !
190	Les delassements dans le boudoir
191	Une baignoire et des ronds dans l'eau
192	SiM07, un accro de l'informatique
193	WordPress tuto & thèmes
194	DL2W
195	Veille2Com
196	TV 2.0 et vidéo numérique
197	LostInBrittany
198	.: L-tz : the blog :.
199	cuisine sans frontière
200	ServiceDoc.Info Juriblog
201	Le blog de jp.fox
202	Objet du Jour
203	Le Journal du 3eme Millenaire
204	Un blog par jour
205	Nouvelles non censurées
206	Marmite d'un p'tit point
207	gregfromparis
208	Vers un nouveau marketing...
209	Atypik
210	Mind Overflow
211	okcowboy
212	dZiGue
213	Nuesblog
214	Nioumedia
215	Modes d'emploi
216	@?#!
217	Damdam's World
218	Pakisablog : have a bread, have a Pâté !
219	Customtaro
220	House Playing
221	Autour du Bio
222	les doigts dans la crise
223	So Tippie-cal !
224	Gabrielle et son actu sexy
225	Mode et chemises
226	alextools
227	Vanina Delobelle
228	DaDa:Délices
229	Hchicha BloG
230	Extravagances
231	Crise dans les medias
232	Partageons mon avis
233	Nad0511
234	lOlA2luxe
235	Resse? Pire, encore!
236	Bloc-notes de Bertrand Duperrin
237	Un animal des animaux
238	Doria
239	Info du Web 2.0
240	inFLUX Rechercher sur le Net
241	Toulon informations
242	Eboot Blog
243	henri kaufman
244	Toreador
245	Mes Recettes d'Ici et d'Ailleurs
246	Keep on rockin
247	Déjà-vu et à revoir : les logs du web
248	C'éclair! L'efficacité au quotidien
249	Graeme Villeret - Editeur internet
250	Marseille
251	ChrisoScope
252	Quoique ...
253	Train train quotidien
254	edonis'world
255	Arnaud Legendre, le Blog
256	Subventions .fr
257	obi3fr
258	everybody needs somebaudy
259	/home/freetux
260	My Life, en 2.0 (Nellio)
261	Web 2.0 blogs et entreprises
262	Second Life
263	The Beauty and The Geek
264	Ze Canada
265	Fanette316
266	Tvblabla
267	Sophie Ménart :: Les Tiroirs de ma tête
268	Ma ptite popotte
269	The Flying Monkey Circus
270	Media & Tech
271	planetargonautes
272	Le blog d'Olif
273	mariehelene76
274	Le blog de VinZ
275	Chateauroux c'est fou !!!
276	Les carottes sont cuites !
277	Beewareblog.com
278	Côté Boulevard
279	Zevillage
280	Le blogueur masqué
281	Bibliobsession 2.0
282	Cours ... Laurenty ... Cours
283	FrogZ
284	Blogueries de comptoir - Le blog de Muriel Tournadre
285	Mes tables de fêtes
286	Louis Naugès
287	athos99 le photo blog artistique et d'info Suisse
288	labulledesolenne
289	[Marketingrama] Blog de veille marketing
290	Le blog de Jean-Marc Bellot
291	Divagations
292	Poliblog Indépendant
293	Tout pour Elles
294	Estampes Japonaises
295	Blog: La cuisine de babeth
296	Bernie's crumble
297	L©S ßlog - CyberSDF
298	Activeille
299	Carnets lusitaniens
300	Avant La Lettre
301	weblog de juju
302	NextBuzz
303	Petits travaux ludico-informatiques
304	Pains, brioches et confitures
305	Net&Co
306	La Piquouse de rappel
307	Un loup blessé
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310	Simon's blog
311	Tribulations d'un entrepreneur
312	mam'zelle emie
313	RUMEUR DU JEU ET DU MERVEILLEUX
314	Dooliblog
315	K-Blog
316	Benjamin Gauthey - Microsoft
317	Frédéric de Villamil sur Ergonomie, rails et architecture de l'information web (2.0)
318	L'Observatoire des Médias
319	CLaueR's Blog
320	Portail Express Blog - Blog Referencement - Blog Moteur de Recherche
321	Les élucubrations de Chacsam
322	TENDANCE MEDIA.com
323	Aux Délices de Rym
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326	..:: Loup`SiTe ::..
327	Blog d'un Webm@rketer
328	Tout sur le Marketing Digital !
329	MasonVerger en blog
330	JPBLOG Sélection de nouvelles technologies et innovations
331	Les gourmandises de Prunille
332	Cyril Attias
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335	Peperuka
336	Moi, ma famille et mes centres d'intérêt
337	Hebiflux
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339	PetitDeviendraGrand
340	cahier de brouillon
341	css4design
342	A l'évidence...
343	Cigarette électronique et patch, j'arrête de fumer, je revis !
344	Stéphane Tauziede
345	helly
346	Merci pour le chocolat !
347	missparker
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350	Les CinéTribulations
351	My Business Attitude - Cédric Annicette'S Blog
352	Itinéraire d'une enfant gâtée
353	Blog De BuZz
354	Blog de mec
355	Le Bloc-notes d'Antoine Wintrebert
356	LYonenFrance
357	Mine de faire...
358	rMen's blog
359	Chez Nico, bistrot politique
360	Maurine et ses conneries
361	Relationblog
362	Insolites Droles Sexy
363	Et si on vivait mieux ?
364	Actu-Médias: l'actu Web, TV et Ciné
365	Les 5 Sens selon Christian
366	GloOland, bons plans, infos, tout à la main, pas du tout Web 2.0
367	Horizons
368	serie-tv-desperatehousewives
369	Reférencement & Marketing
370	Blog-Conversion.com - Taux de conversion des sites Internet
371	Dessine-moi le web 2.0
372	Jean-Christophe Capelli
373	Numb3rs
374	InfoTechArt
375	Bulles de vie
376	Roozeec Linux Blog
377	Le Blog de JUL
378	FJB weblog [François JEANNE-BEYLOT]
379	Alfa Vendée
380	CinéBlogywood
381	Camille d'Essayage
382	micka39
383	Longskate in Paris with Pappy Boyington
384	La Prom'
385	NetOcean - Le blog de la mer
386	www.ziserman.com
387	Edgeminded
388	Skyblogscope
389	BLOG A TOUT FAIRE
390	Blog.RadioBièreFoot
391	Le Monde de Titus
392	Quitter la Sécu
393	VerbalKint.net : blog d'intelligence économique sur internet
394	Keep Connected, Télécoms, IT, Web 2.0, Nouvelles technologies
395	KEYROS management
396	Azra [Florent Santin]
397	A quoi revent les jeunes filles?
398	Blog de Karine Papillaud
399	Leblog.vendeesign
400	fonez
401	BlogLaurent.com
402	Autoroll
403	Da Vinci Blog
404	Schindle Rugby
405	Frida Oups Papa
406	News luxe
407	Habitats et Loisirs Numériques
408	Vedoci
409	une quiche lorraine à paris
410	La lettre volée
411	Laurent Bazet Saison 3
412	Les notes bleues d'une gourmande
413	Le blog de Cédric Deniaud
414	Blogs et Intelligence Economique
415	nouméaparis
416	FREG.FR
417	Games and Geeks
418	Elue locale, et après ?
419	Amine from the blog
420	PLAY FIVE (gaming, web, musique...)
421	Conseils-Marketing.com
422	J2S
423	Un Livre, Un Jour
424	Blogger au bout du doigt
425	Bulle de papier
426	BorisSchapira.com
427	Confidences de blonde
428	Croque-en-Bouche
429	Web Agency IIRSYS
430	Blog Ecommerce
431	Blog Webatou
432	loicmanac.fr
433	soso
434	Barbichounette
435	leonine194
436	Du trASh et DeS bAiSerS!!!
437	topolivres
438	Alice au Pays des Saveurs
439	Paroles de Tubes
440	Oh La Radio!
441	Wonder Sophie
442	Fashion-TEcktoniK => FTEK
443	Soso's Blog
444	visites gourmandes
445	Thomas Blard
446	My Private Guigo
447	Loadings
448	Temesis
449	wawa
450	Sciences de la Vie et de la Terre
451	42Stores ecommerce
452	La fee
453	stelladelarhune
454	slam blog
455	La bibliothèque Nextmodernity
456	alain lafon
457	Biotissime Blog
458	Petites annonces
459	JBP
460	Bloguer ou ne pas bloguer ?
461	Voxinablog
462	Dieu tout puissant
463	Chez Ouam!
464	Blog Web Marketing
465	Les Mots d'Icy
466	formateur consultant
467	actublog
468	Bla Bla Bla Etc
469	Ambiome[Dot]Net
470	Au Poil S.A.
471	Docteur Peuplu
472	kourbevoie blogue t il?
473	Par ci par la
474	NicoFayet, le blog
475	la-fin-du-film.com
476	meizu miniplayer
477	De Tout et de Rien
478	Jack-Yves Bohbot.
479	Manager facile
480	Balises
481	Guillaume In Zevillage
482	Se nourrir de la Tête aux Pieds
483	Kusmi cooks tea
484	iWebcity
485	Le Blog de FANSOLO
486	Moto 125 MZ RT - MuZ moto maniable, puissante et nerveuse
487	troisgrammescinq
488	motpassant
489	Franck Poisson - Blog à Part
490	Humour Le Blog
491	In Monstro We Trust
492	Ed'n blog, trentenaire très parisien mais qui se soigne…
493	e-marketing management
494	Blog Gaule TV
495	Juridicament votre
496	Parisperdu
497	ouVertures.info
498	Bloc Photo
499	Criticus
500	c'est gratuit

Source : Cédric Anicette
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Bâtonnets Nougatine-Cannelle roulés au Sésame (BIO) - Gateaux de Noël VII

Web_DaDa — Sat, 22 Dec 2007 12:37:00 GMT

J'avais envie de tester, depuis le début de mes réflexions à propos de ces gâteaux de Noël 2007, de la farine de blé noir. Puis je me suis dit que, compte tenu du manque de temps cette année avec ma belle petite bébé de deux mois (arf presque trois), j'allais faire ce test en dernier, si j'ai le temps... J'avais envie de remplir mes petites boîtes en fer avec des valeurs sûres avant de me lancer dans mes culino-tests DaDaiens arfois un peu bizarres.

Et puis hier, ma belle bébé, a décidé de cuisiner avec moi. Direction la cuisine toutes les deux, elle dans sa poussette en position presque assise, pour être assez haute pour regarder ce que fait sa maman, les belles lumières de la cuisine, et bien observer son nouveau monde... Et moi, pas très loin d'elle, à faire mes trois dernières fournées. Et... Hasard de la vie, elle m'a laissé le temps de tout faire (entre deux biberons bien sûr, et une ou deux couches)...

Dernière recette donc, pour cette nouvelle "création" DaDa:Délices 2007. Du blé noir, de la cannelle (il fallait une épice avec un goût assez fort pour aller avec le blé noir), des graines de sésame... HOP! HOP! HOP! Ça chauffe en cuisine...

Ingrédients : 300g de farine de blé noir - 200g de farine blanche BIO - 140g de beurre BIO - 90g de nougatine en petits morceaux - 5g de cannelle - 225g de sucre - 2 oeufs.

Prenez une petite boule de pâte et faites-en un rouleau, en la roulant avec votre paume de la main contre votre plan de travail. Puis, roulez ce grand rouleau sur vos graines de sésame réparties sur le plan de travail. A l'aide d'un couteau, faites-en de petits bâtonnets de 5-8 cm de longueur.

HOP ! Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. HOP ! 12 minutes au four à 180° (chaleur tournante, niveau du milieu).

Laissez refroidir avant votre mise en boite, tenez, d'ailleurs, en parlant de boîtes, je vous posterai la semaine prochaine les photos de celles que j'ai décorées cette année pour offrir sous le sapin de ma belle-famille. Je ne voudrais pas que quelqu'un de ma famille passe avant noël sur ce site et découvre en avance son cadeau !

Bonnes fêtes à vous tous et toutes. Oh Oh Oh ! Et que la joie et la magie de noël emplisse vos foyers !

Sapins noisettes-citron (BIO) - Gateaux de Noël VI

Web_DaDa — Sat, 22 Dec 2007 12:17:00 GMT

Bon, avant dernière recette pour cette année... Un bel aménagement d'une recette traditionnelle, les Zitronsternle... Mais quand je vous dit aménagement, cela n'a plus grand-chose à voir...

J-2 avant d'offrir mes petits gâteaux, j'ai hâte !

Ingrédients : 300g de farine BIO - 250g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - des grains de vanille - 1cc de levure chimique - 2cc d'essence de citron - les zestes d'un citron ciselés - 70g de beurre BIO - 200g de poudre d'amandes - 250g de noisettes en poudre - 5 oeufs BIO.

Dans un mélangeur, malaxez à la main tous les ingrédients ensemble, commencez par bien mélanger les "poudres" (farine, sucre...) entre elles, puis faites-en une fontaine. Mélangez petit à petit les "liquides" (oeufs, beurre passé 20 sec au micro-ondes...). Finissez par bien mélanger à la main, la pâte doit être bien homogène.
Laissez reposer quelques heures au frais.
HOP ! Aplatissez la pâte sur un plan de travail bien fariné (attention, cette pâte est assez "gluante" alors pensez à bien bien bien tout fariner, le plan de travail, votre rouleau à pâtisserie, courage :-) ). Découpez vos sapins à l'emporte pièces.
HOP ! Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. HOP ! 12 minutes à 180°.

Laissez refroidir vos sapins avant de les mettre dans une boîte en fer pour les conserver.

Croquants Gwada-Mickel (BIO) : Coco et Sirop Batterie - Gateaux de Noël V

Web_DaDa — Sat, 22 Dec 2007 11:56:00 GMT

Allez, j'en profite, "la" bébé fait un dodo inespéré et j'ai juste fini les gâteaux de Noël hier après-midi. Hop Hop Hop, quelques photos plus loin ce matin et je vous poste au plus vite les dernières recettes de gâteaux de Noël pour cette année (au cas où certaines d'entre vous espèrent régaler les leurs tout comme moi avec une jolie boîte rouge garnie sous le sapin). Top départ, il vous reste deux jours !!!

Ces trois dernières recettes sont de pures inventions, car, comme vous l'avez vu, j'ai été d'humeur créative cette année... Régalez-vous !

Le nom de cette recette est en l'honneur de mon beau frère, à moitié les pieds sur terre, à moitié la tête dans les îles ! Gwada, pour Guadeloupe, Mickel, en rapport à son prénom, enfin, il comprendra :-)

Ingrédients : 500g de farine BIO - 150 de sucre roux - 150g de sirop batterie au gingembre - 150 g de coco râpée - 2 oeufs BIO - 250g de beurre BIO.

Ci-contre, une photo de du Sirop batterie que nous avons rapporté de notre dernier voyage aux Guadeloupe-Saintes-Marie Galante. Le Sirop Batterie est un jus de canne concentré obtenu par évaporation. Il n'a pas tout à fait le même goût sur l'île de la Réunion et s'appelle Sirop La Goutte.

Bon, revenons à notre recette ! C'est très simple...

Dans un mélangeur, on mélange tous les ingrédients, on finit à la main. On laisse poser quelques heures pour le goût.

Je vous l'ai déjà dit, j'ai acheté une presse à gâteaux cette année, j'ai ici choisi une forme d'île pour parfaire mon concept de petits gâteaux de Noël version des îles... Gwada-Mickel ! Si vous n'en avez pas, il vous suffira d'aplatir la pâte sur un plan de travail bien fariné et de découper vos croquants à l'emporte pièce.

Et HOP ! On dispose nos croquants que une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé Et HOP, 12 minutes à 180°.

Un régal, le Sirop Batterie donne un léger goût de canne à ces petits croquants, et arrondit le goût déjà tout en forme de la coco. Une réussite !!!

Quiche toute verte du soir HOP HOP HOP !

Web_DaDa — Fri, 14 Dec 2007 09:27:00 GMT

Ce post s'est perdu dans le tourbillon d'une naissance... J'ai donc volontairement choisi de ne pas le modifier. Vous le poster en état me fait sourire maintenant que j'ai refait surface ! Ma bébé est née fin septembre...

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A l'heure où je vous écris, la petite bébé qui habite dans mon bidou n'a toujours pas daigné pointé le bout de son nez, méééééééééé... Elle fait de la résistance... Si cela se trouve, elle est coquette comme maman, et elle se fait une beauté. Bon d'accord, la date "limite" n'est que dans 11 jours, mais c'est que la coquine use des fausses alertes et que nous nous sommes déjà vus rentrer de la mater à la maison un peu dépités cette semaine... Bon. Je tiens bon. Je patiente, mais cette attente devient limite insupportable, il est bien temps que l'on fasse enfin connaissance !

Et, pour mettre à profit cette attente et occuper mes journées de parfaite femme-cachalot-tortue au foyer, je poste cette fameuse dernière recette aux courgettes... Et je tente de nous régaler le palais, ici, en espérant ainsi nous remonter le moral... Cette recette est une parfaite invention, mais, je vous l'accorde, il n'y a rien là dedans de très très original, juste un peu de bon sens et une imagination-rapido-pratique qui sur le moment fait saliver la palais.

Ingrédients pour une belle quiche : 5 oeufs - 20 cl de crème fleurette allégée - 15 cl de lait - 60 g de parmesan - 2 courgettes - du thym frais du balcon (10 branches) - du basilic frais du balcon (un petit bouquet de 5-7 branches) - un peu de noix de muscade - huile d'olive - sel et poivre.

Lavez les courgettes. Essuyez-les, et faites-en de très fines rondelles (avec une râpe par exemple). Dans une poêle, faites revenir les courgettes dans de l'huile d'olive, ajoutez le basilic ciselé. Dans un mélangeur, fouettez les oeufs avec la crème et le lait et ajoutez le parmesan, la noix de muscade, et le thym (sans les branches !), salez et poivrez.

Préchauffez votre four à 200°.

Abaissez votre pâte dans un grand moule. Égouttez bien les courgettes. Répartissez les dans le fond de la tarte. Ajoutez le mélange aux oeufs sur le dessus.

HOP ! Au four pendant 25 minutes (fonction qui chauffe par le dessous).

Ahhhh Noël, cette magie... Les yeux des enfants qui brillent ! Le stress des cadeaux ? Pas dit !

Web_DaDa — Thu, 13 Dec 2007 10:58:00 GMT

Je vous en parle sur mes pages depuis un moment, Noël arrive à grands pas, et j'adore cette période. Cette année, avec ma petite de deux mois, cette fête commence à prendre encore plus de sens à mes yeux. Il est vrai que, pour le moment, elle se contente de regarder les jolies lumières du sapin (il faut à tout prix que je vous poste une photo de notre compagnon épineux)...

Qui dit Noël, dit cadeaux. Avec tous ces petits enfants, notre famille s'agrandit et les cadeaux croisés commencent à devenir nombreux. Cette année, nous avons même créé un blog où chaque personne de la famille doit remplir un mini questionnaire afin d'aguiller les autres sur ses envies. Malgré tout ces efforts, trouver le cadeau idéal n'est pas facile...

Je vous parle depuis un moment, sans être revendicatrice, d'écologie... Tout d'abord et depuis un an, il y a sur mon blog cette petite feuille verte « Je roule propre » dans les liens en bas à droite... Mes gâteaux de Noël 2007 sont tous BIO !

J'ai décidé que cette année, les cadeaux que je ferai, seront, si possible BIO et faits en France (afin de diminuer les transports inhérents au produit, donc, de réduire leur empreinte écologique, et de favoriser nos emplois)...

J'ai trouvé le site magique (et d'un point de vue graphique assez réussit) qui me permettra de concilier tout ça !

Pourquoi ne pas faire plaisir aux gourmets-gourmands avec de la vaisselle écolo chic ?

Et si je faisais plaisir à mes neuveux avec des jouets en bois et à ma nièce avec la dernière poupée fabriquée en France !?!??

Je vous laisse vous faire une idée par vous même, c'est sur 3O euros maxi.com.

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