DaDa:Délices, le blog du bon manger

DaDa Délices, les bonnes recettes des filles du Blog, commentées et en photos :-)

13.05.10

Crumble salé de blé noir aux légumes

Une énorrrrme courgette dans le frigo, toute droit sortie des plantations de ma soeur... Comment accompagner cette magnifique côte de boeuf avec des légumes et utiliser cette magnifique courgette ? Pain de courgettes, of, non, trop connu, trop fait... Gratin de courgettes ? Of non plus... Bon... Bon... Bon... Et un culinotest plus tard, recette adoptée ! Ingrédients pour 6 personnes : LÉGUMES : 1 kg de tomates - 2 belles aubergines - une méga courgette du jardin ou 2 petites courgettes - 1 poivron rouge et 1 poivron vert... [Lire la suite]
Posté par Blogo_DaDa à 09:09 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

12.05.10

Tarte aux fraises en crème d'amandes

Une valeur sûre... J'en salive rien qu'à vous la poster... Ingrédients : 1 pâte sablée - 150 g de poudre d'amandes - 80 g de sucre semoule - 50 g de beurre mou - 2 oeufs - 750 g de fraises bien mûres. Préchauffez votre four à 160°. Disposez votre pâte sur un grand moule et recouvrez le fond de papier d'alu. Mettez la pâte à cuire à blanc pendant 15 bonnes minutes. Préparez votre crème aux amandes : mélangez la crème d'amandes, le sucre, le beurre et les oeufs. Répartissez cette crème sur le fond de tarte (en... [Lire la suite]
Posté par Blogo_DaDa à 22:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]