Exemples de Menus
Voilà ! Je recevais du monde ce vendredi soir, ce samedi soir et ce dimanche soir... Alors cela faisait beaucoup d'idées à avoir, et en plus, comme c'était pâques, il fallait que ce soit recherché quand même.
Donc voici ce que j'ai fait :
Vendredi soir :
- tranche de foie gras sur pain d'épices et oeuf cocotte saumon
- parmentière de canard confit
- salade/ fromages
- crumble canelle/choco/poire
Samedi Soir :
- oeuf cocotte chèvre/tomate (il me restait des oeufs)
- filet de poisson (pengagus) sur lit de poireaux fondants et riz thai
- salade/fromages
- crème de pistache et mousse au chocolat
Dimanche soir :
- Feuilletés saumon et feuilletés crème de foie gras au pain d'épices
- sauté de veau aux herbes et son aligot
- salade/fromages
- tarte aux mirabelles et cerises
Nous nous sommes tous régalés ! Je vous poste mes recettes.