Gratin du soir... Bonsoir !
26.03.07
Avec ma manie de faire les fonds de frigo ou de placards... Voici ce que j'ai concocté pour ma ptite famille ce soir !
Ingrédients : 1.5kg de pommes de terre - 50cl de lait - 20 cl de crème épaisse - 2 gousse d'ail - du beurre pour beurrer un plat à gratin- 2 "boites" de dès de volaille - gruyère (plein) - 2 oeufs...
Épluchez et lavez vos pommes de terre et sèchez-les. Ensuite, il faut les couper en rondelles bien fines.
Coupez en deux une gousse d'ail et frottez le plat à gratin copieusement avec. Il faut ensuite beurrer le plat.
Disposez une première couche de rondelles de pommes de terre et salez/poivrez. Vous pouvez y mettre du thym.
Mélangez la crème et le lait, les 2 oeufs et fouettez. Salez, poivrez, vous pouvez mettre un peu de muscade et l'ail pressé.
Râpez le gruyère et mettez une première couche sur les pommes de terre. Recouvrir cette première couche du reste de rondelles de pommes de terre. Terminer par la couche du mélange crémeux et saupoudrez de gruyère.
Au four, 200°C, pendant 55 minutes.
Il faut déguster avec une bonne laitue relevée de vinaigre balsamique...
Commentaires
Tiens, une photo ! YES !
Bon... Tu me donnes trop faim... Je me rentre à la maison, encore une bonne heure de route... Je vais encore me faire disputer par Monsieur parce que je rentre trop tard !!!
Faut que je fasse ma valise ce soir, je pars demain soir en Suède et je reviens jeudi soir... Je n'ai pas envie cette fois d'y aller, les autres fois, OUI, mais là, NON ! A croire que les hormones agissent aussi sur mon envie ou ma non-envie de partir du nid !!! :-)
Je penserai bien à vous les filles...
Bon blog, et soignez-le bien avec de belles mises en pages, pas de fautes dans vos billets et des photos à gogo !!!
Les gens z'aiment bien aussi quand on raconte nos vies... C'est ce qu'ils demandaient suite au sondage : photo et réçits plus persos...
A nous, donc !
Bisous les filles.
Z'êtes magnifiques :-))))
j'ai trop faim ! arf
je rentre...
Il me mets en appétit ton gratin !
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