Pain noisettes - figues (MAP)
10.01.07
Une nouvelle recette de pain qui allie la noisette et la figue : idéal pour accompagner le foie gras ( bon, c'est un peu tard, les fetes sont maintenant finies) ou alors le fromage.
Ingrédients : 280 ml d'eau - 1,5 CC de jus de citron - 2 CS de lait en poudre - 1,5 Cc de sel - 1 CS de sucre - 25 g de beurre - 320g de farine blanche - 100 g de farine complète - 1 sachet de levure - 40 g de noisettes - 40 g de figues sèches.
Préparation : mettre dans la cuve de la MAP les ingrédients dans l'ordre indiqué (sauf figues et noisettes). Lancer le programme pain complet - 750 g - croute claire. Au bip, ajouter les noisettes et les figues coupées en petits morceaux.
Verdict : ce n'est pas ma meilleure recette à la MAP, mais ca se laisse manger sans difficultés.
Commentaires
Hum ! figues et noisettes : c'est très tentant... il va falloir que j'investisse dans une MAP un de ces jours
Oh le bon pain aux figues ! le foie gras je prends aussi avec !
j'adore!
Le pain avec les noisettes, c'est très bon!!
MAP or no MAP that the question...ben pour moi c'est pas MAP donc ca me prend un temps monstre de faire mon pain moi meme...pourquoi le père ne m'a pas entendu...??? Je note quand meme ;-)
Amitiés
Claude
Je n'ai pas de MAP mais ce pain est à tenter tout de même !
Qu'attendez vous ??
Une MAP c'est pas si cher par rapport aux saveurs développés !!
Un peu d'eau, de farine, de levure... En 10 secondes les ingrédients sont dans la machine et elle fait tout toute seule : du pétrissage à la cuisson. Enfin moi je dis ça, je sais à peine faire cuire un oeuf, mais pour rien au monde je ne me séparerais de ma MAP... et de ma chérie qui prépare tout :)
Ahhhh ! je vois que tu as bien pris en mains le blog pendant mon absence !
Merci ;op
je découvre ton blog (qui est magnifique)
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