Aumonières normandes
21.12.06
Si comme moi, vous aimez le camembert fondu et l'association sucré-salé, vous allez probablement aimer cette recette.
On peut servir ces aumônière en entrée, ou en plat unique le soir, avec une bonne salade assaisonnée au vinaigre de pomme.
Ingrédients pour 2 personnes : 4 feuilles de brick - 1 pomme - 1/2 camembert - poivre du moulin.
Préparation : Préchauffer le four th 180°. Superposer 2 feuilles de brick. Y déposer une demie pomme coupée en quartier pas trop gros, et 1/4 de camembert coupé en tranche. Ajouter 1 tour de moulin à poivre.
Fermer l'aumônière à l'aide de piques en bois ou de ficelle de cuisine, et enfourner pour 10 à 15 minutes. L'aumônière doit être bien dorée.
Et voilà, c'est prêt à déguster !
Commentaires
Moi j'aime bien, je fais la même recette avec du fromage de chèvre frais et des poires caramélisées...que du bonheur !!!
Amitiés
Claude
J'aime beaucoup,je garde l'idée pour un soir.
Joli, joli...
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