01.03.06
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soupe aux endives
ingrédient
2 carottes rapées,60gr de beurre,1 oignon,60gr de farine,crème fraîche et 3 endives coupées finement ainsi que 3 cubes de volaille.
Faire étuver l'oignon ds 60gr de beurre puis ajouter les carottes rapées laissez étuver en mélangeant,ajoutez 60gr de farine mélangez et couvrir avec un litre et demi d'eau et 3 cubes de volaille puis les endives.Cuire 10mn en battant de tps en tps en fin de cuisson ajouter 1dl de crème fraîche.C'est un vrai délice croyez moi
ah ouais
pas mal cette soupe...je ne sais pas ce que donne les endives, j'aime pas ça mais je te fais confiance !!
alors lili ma soupe aux endives? QUE DU BONHEUR
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